Di peydakirina ahengek, jimarek ton û aheng de, mirov dest bi werzîşê dikin û parêzek tendurist dişopînin. Pirsgirêka yekem a ku rû bi rû dimîne parêz e. Kêm kes dizanin ku pirsgirêk di vexwarina zêde ya karbohîdartên hêsan de ye. Û gava ku ew agahdariya di çavkaniyên populer de dixwînin, bêyî xwendina wê heya dawiyê, ew bi tevahî karbohîdartan ji parêzê derdixin. Û li vir têkçûn, pirsgirêkên tenduristiyê, windakirina hêz û hwd dest pê dikin. Hevsengî û rastî li ku ye? Pir nêzîk! Werin em wê bihesibînin.
Di van çend salên çûyî de, di ramanan de guhertinek berbiçav heye ku çima kesek giran dibe. Gel têgihîşt ku karbohîdartan, ne rûnên xwarinê, vediguherin rûnê binê çerm û dibe yek ji sedemên sereke yên qelewbûnê.
Demek dirêj, parêzên kêm-rûn bingeha rêbazên kêmkirina giraniyê bûn, lê hestiyariya rastîn ji hêla parêzek kêm-karbohîdartan ve hate çêkirin, ku di windakirina giraniya zêde de encamên bilind nîşan da. Lêkolînan destnîşan kir ku karbohîdartên hêsan û tevlihev li ser laş bandorên cûda hene. Xwarina zêde ya xwarinên bi karbohîdartan zêde dibe sedema giraniya zêde.
Di vê gotarê de hûn ê fêr bibin:
- parêzek kêm-karbohîdartan çi ye û şewitandina rûnê çawa çêdibe;
- avantaj û dezawantajên rêbazê;
- çi xwarin di parêza parêzek kêm-karbohîdartan de hene;
- Reçeteyên balkêş ên kêm-carb ji bo pêşekek bêkêmasî.
Esasê rêbaza windakirina kîloyan çi ye
Karbohîdartan enerjiya pêwîst ji laş re peyda dike ku di nav rojê de li ser pêvajoyên girîng û di dema çalakiya laşî de tê xerc kirin. Redkirina bêkêmasî ya macronutrientê dê bibe sedema xeletiyên di xebata pergalên fonksiyonel de, û zêdebûnek enerjiya ku hatî wergirtin dê bibe sedema zêdebûna rezervên rûnê. Di parêza parêzek kêm-karbohîdartan de karbohîdratên hêdî (tevlihev) hene ku nabin sedema bilindbûnek bihêz di şekirê xwînê de û ji bo veguhertina enerjiyê demek dirêj digire.
Esasê rêbazê di vê yekê de ye ku ji roja yekem a parêzê ji bo kêmkirina giraniya ewledar û bi bandor, her roj hêjmara karbohîdartên ku têne vexwarin kêm dibe, û proteîn zêde dibin. Bi saya vê yekê, pêvajoyên jêrîn di laş de têne destpêkirin:
- Enerjiya ku berê hatî wergirtin kêm e, ku me neçar dike ku li çavkaniyek nû bigerin.
- Glîkojen di 2-3 rojên pêşîn ên parêzê de dibe dabînkerê sereke yê enerjiyê.
- Digel vê yekê, rûn têne perçe kirin, çavkaniyek zêde ya enerjiyê - ketone - sentez dikin.
Lêkolînên ku feydeyên parêzên kêm-karbohîdartan û kêm-rûn ji bo kêmkirina kîloyan didin ber hev nîşan didin ku kesên ku mîqdara karbohîdartan kêm kirine di 6 mehan de ji yên ku parêzek kêm-rûn dişopînin giraniya xwe winda kirine.
Bi parêzek kêm-karbohîdartan, mijar piştî xwarinê xwe têr hîs dikirin, ji ber ku proteîn û rûn ji karbohîdartan hêdîtir diqelibin. Wekî din, zêdebûna şekirê xwînê û hilberîna însulînê hêdî hêdî pêk tê. Ev tê vê wateyê ku wan enerjiyek tûj tune bû, ku li şûna wan westandin û hestek birçîbûna zêde tê guhertin.
Xelasî: prensîba parêzê pêvajoyên biyokîmyayî ne ku beşdarî şewitandina rûnê û windakirina kîloyên zêde dibin.
Girîng e ku ji bîr mekin ku di dema parêzê de, tebeqeya rûnê li seranserê laş bi rengek wekhev kêm dibe, ji ber vê yekê ne gengaz e ku meriv bi herêmî cild kêm bike.
Awantaj û dezawantajên
Naveroka kêm a karbohîdartan di menuyê de bi erênî bandorê li rewşa laş dike, normalîzekirina xwarinê, pêvajoyên metabolê zêde dike û nûjen dike.
Pros:
- di parêzê de birçîbûn tune, hêz di heman astê de dimîne, qelsî tune;
- minasib ji bo diyabetîkan;
- xwarina minasib ji bo mêr û jinan ji bo mebesta windakirina kîloyan;
- minasib ji bo asta çalakiya kêm, navîn û bilind;
- di hesabên hewcedariya rojane ya kaloriyê de ji bo kêmkirina giraniyê de guhertinek girîng hewce nake, nîşaneyên proteîn û karbohîdartan diguhezin.
Kêmkirina mîqdara macronutrientê dibe alîkar ku giraniya xwe winda bike û tenduristiyê baştir bike, ew ji bo:
- qelew;
- perwerdehiya giran;
- şekirê şekir;
- hîpertansiyon;
- nexweşiyên pergala endokrîn;
- nexweşiyên onkolojîk.
Methodê di nav werzîşvan û bedensazên performansê de pêbawerî bi dest xistiye - ev fersendek pêbawer e ji bo bidestxistina rehetiyê, kêmkirina rêjeya rûnê binê çerm û domandina girseya masûlkan.
Lêbelê, parêz kêmasiyên xwe hene:
- qebizbûn - kêmkirina fîberê, ku bi kêmkirina girtina karbohîdartan ve girêdayî ye, dikare bibe sedema pirsgirêkên digestive;
- birçîbûna karbohîdartan dikare bibe sedema serêş, hêrsbûn û demarî;
- giranbûna nexweşiyên kronîk;
- barkirina kezebê zêde dike;
- potassium û sodyûm kêm in;
- kêmbûna karbohîdartan balê kêm dike, ku ji bo kesên ku bi karê derûnî re mijûl dibin krîtîk e;
- zêdebûna asta kolesterolê ji ber hejmareke mezin a hilberên heywanan, ku pêşveçûna nexweşiyên pergala dil-vaskular provoke dike;
Xwarinek kêm-karbohîdar ne di navnîşa rêbazên ku çend salan têne şopandin de ye, ji ber ku navnîşek mezin a xwarinên qedexe ji laş re stresek zêde diafirîne. Ji ber vê yekê, piştî çend hefte an mehek qedexeyan, kesek dîsa vedigere parêza xwe ya asayî.
Balansa proteîn, rûn, karbohîdartan
Çavkaniya sereke ya proteînê ya li ser parêzek kêm-karbohîdartan hilberên heywanan e: goşt, mirîşk, dewar, penîrê kincê, hêk. Ji bo zebzeyan, leguman û nîsk alternatîfek e.
Rêjeya BJU di parêzê de di hundurê de ye:
- Proteins 40-50%;
- Rûn 30-35%;
- Karbohîdartan 20-25%.
Raya parêzvanan
Nutritionists ji rêbazê hişyar in, ji ber ku parêzek kêm-karbohîdar (ji bo hefteyek an mehekê) tê wateya karanîna 50-70 g ji macronutrient rojê. Kêmasî dibe sedema nexweşiyên nexwestî digel hejmarek bandorên alîgir, mîna zêde.
Doktor pêşniyar dikin ku tercîhê bidin xwarina rast û hevseng, kontrolkirina girtina xwarinên karbohîdartan. Adetên xwarina tendurist bi tevlêbûna çalakiya laşî re dê bibe alîkar ku mîqdara rûnê laş kêm bike - rêbaz nikare ji kêmbûna giraniyê re were diyar kirin, lê bêyî zirarê bide tenduristiyê.
Contraindications
Berî ku hûn "herin parêzek" bikin, divê hûn bi bijîşkek xwe re şêwir bikin, ji ber ku naveroka zêde ya xwarinên proteîn ji bo kesên ku metabolîzma wan qels e (mînakî, urolithiasis, gout) berevajî ye.
Rastî ev e ku bi parêzek normal re, dibe ku van nexweşiyên metabolê xwe diyar nekin, ev tê vê wateyê ku hûn jî nizanin ku we nexweşiyek heye. Bi guheztina parêzê di warê zêdebûna girtina proteîn de, hûn di laşê xwe de destpêkirina mekanîzmayek patholojîkî ya giran provoke dikin.
Xwarina zêde ya xwarinên rûn di nexweşiyên pergala gastrointestinal de (cholecystitis, pancreatitis, cholelithiasis, ulcera mîdeyê, gastrit) de berevajî ye. Xwarinên rûn girtina mîqdarên mezin ên kolesterolê di laş de provoke dikin, ku dikare bibe sedema mezinbûna plakên atherosclerotic an bileztir bike.
Rêbaza windakirina giran jî nayê pêşniyar kirin:
- ducanî û lactating;
- kesên di bin 18 salî de;
- bi nexweşiyên dil;
- di dema dijwarbûna nexweşiyên kronîk de.
Rêzikên bingehîn ji bo parêzek kêm karbohîdartan
Rêbaz bi karanîna beşek hindiktirîn a karbohîdartan têra domandina xebata laş digire. Ji bo jinan, 2 gram serê kîloyek giran, ji bo mêran - 3 g. Ger vexwarina rojane 120-150 g be, wê hingê ji bo kêmkirina kîloyê ev hejmar hêdî hêdî û hêdî hêdî dadikeve rojê 50-70 g. Xwarina proteîn dibe dewsa çavkaniyek enerjiyê û tona masûlkan diparêze.
Xwarinek kêm-karbohîdartan asta însulînê kêm dike, ku îştah ditepisîne. Bedenên keton, ji proteîn û rûnên heywan û nebatî têne, herikîna agahdariya der barê hesta birçîbûnê de asteng dikin.
Li jêr çend prensîban dê ji we re bibe alîkar ku hûn bigihîjin armancên xwe:
- hilberên bi indexek glycemîkî ya bilind ji parêzê derxînin;
- vîtamîn û mîneralên zêde bistînin;
- rêbaza xwarinê ya bijarte stewrkirin, kelandin, kelandin, hilgirtin e. Bêyî lê zêdekirina rûn an bi mîqdarek piçûk malzemeyan bipijin;
- xwarinê bernedin û kaloriyan kêm nekin;
- di nîvê yekem û berî perwerdehiyê de karbohîdartên tevlihev derxînin, di ya duyemîn de - xwarinên proteîn;
- teqez taştê bixwin;
- Rejîma vexwarinê bişopînin: herî kêm 2 lître şilava paqij.
Ji bîr nekin ku hesabkirina rast a hewcedariya rojane ya enerjiyê ji bo windakirina giran gava yekem e berî destpêkirina parêzek.
Berhemên pejirandî
Navnîşa hilberên ji bo domandina parêzek kêm-karbohîdartan berfireh e, ku menuyê cihêreng dike û dê nehêle hûn birçî bimînin. Girîng e ku hûn agahdariya li ser pêkhateyê bi karanîna tabloyên kaloriya xwarinê an li ser etîketê bixwînin.
Tabloya hilberên destûr
Xwarin hin qedexeyan destnîşan dike. Bi alîkariya tabloyê, hûn dikarin xwe bi hilberên ku ji bo xwarina kêm-karbohîdartan guncan e nas bikin.
komên Product |
Berhemên pejirandî |
|---|---|
Goşt |
Goştê beraz, goşt û goştê goşt, mirîşk, dewar |
Masî û xwarinên deryayê |
Masiyên deryayê: salmon, salmon, cod, makerel, herring, tuna, halibut Seafood - bê sînorkirin |
Berhemên şîr |
Penîrê kotê, penêr, kefîr, mastê xwezayî bêyî lêzêde - hemî bi rêjeyek rûn kêm |
Hêk |
Mirîşk û qijik |
Sebze, xav û konservekirî |
Her tişt ji bilî sebzeyên niştecîhên bilind: kartol, artichoke Orşelîmê, kartolê şîrîn |
Mushrooms |
Bi ti awayî ti astengî tune |
Fêkî, fêkî |
Citrus, sêvên kesk ên neşêrîn |
cereals |
Otmeal dirêj-pijandin, birincê qehweyî û buckwheat |
Gûz û tov |
Bê Sînor |
Rûn |
Vegetable nerafînekirî |
Sauces |
Sîrka balsamic |
Sweeteners |
Ji sorbitol û fructose bêpar e |
Beverages |
Qehwe, çay - bêyî şekirê zêde, ava mîneral, ava nebatan |
Berhemên Qedexekirî
Ger hilbera weya bijare ne di navnîşa malzemeyên destûr de ye, wê hingê bi îhtîmalek mezin ew di navnîşa qedexe de ye:
- berhemên nan û şîrîniyê;
- genimên pêvajoyî (birincê spî, îsotê tavilê, semolina), makarona genimê ya premium;
- kartol, ceh;
- berhemên nîv-qediyayî, berhemên cixare;
- malzemeyên xwarinê (mayonez, ketchup û sosê, ji bilî soya);
- çîkolata;
- fêkiyên şîrîn (mûz, tirî);
- şekir û hilberên şekir;
- ava pakkirî, vexwarinên fêkî (ji ber zêdekirina şekir);
- soda;
- vexwarinên alkol.
Pêdivî ye ku yekem car dev ji hilberên jorîn berdin, û piştî 3-4 hefte, hêdî hêdî wan di beşên piçûk de vegerînin nav parêzê.
Mînak menuya hefteyê
Di nihêrîna pêşîn de, wusa dixuye ku parêzek kêm-karbohîdar ne pir cihêreng e, lêbelê, ku hûn hefteyek pêşek menuyek amade bikin, hûn dikarin pê ewle bin ku parêz têr e.
Tablo: ji bo 7 rojan menuya parêza kêm-karbohîdar nîşan bide
Di tabloyê de têkeliyên gengaz ên taştê, firavîn û şîvê hene, ku dikare wekî bingeh were girtin û bi xwarina xweya bijare re were veguheztin. Ji bîr nekin ku girîng e ku meriv naveroka kaloriya xwarina qedandî rast hesab bike da ku bi girtina enerjiya rojane re tevbigere. Alternatîf û dubarekirina hilberan gengaz e.
Roj |
Taştê |
2. taştê |
Firavîn |
çaya nîvro |
Firavîn |
|---|---|---|---|---|---|
1 roj |
Tepsiya penîrê kêzikê bê şekir + tomato/xiyar |
Girêfurt |
Pîrê birincê qehweyî bi sebzeyan |
Kefir 1% |
Masiyê hilarkirî + sîr + nan |
2 roj |
Omleta şilandî an du hêk + mirîşk |
penîrê kotê bê rûn |
Şorba kivarkan bi tirşiya kêm rûn + nan |
Kefir 1% bi xiyar û giyayên hûrkirî |
Seleteya goştê kelandî + xiyar û tomato |
3 roj |
Sebzeyên bi penîrê rîtkirî yên stewr |
Sêv |
Şorba sebzeyan bi bîhnê mirîşkê |
Şîr 1, 5% |
Sîngê kelandî + kelemê stewr |
Roja 4 |
Oatmeal bi sêva rehkirî |
Girêfurt |
Pîra Buckwheat + selete beetroot |
penîrê kotê bê rûn |
Ragoya goşt an mirîşkê bi sebzeyan |
Roja 5 |
Penîr + hêkên kelandî |
Sêv |
Birincê qehweyî yê kelandî + xwarinên deryayê |
Kefir 1% |
Zeleta sebze + steak goştê bez |
Roja 6 |
Penîr + hêka kelandî + nan |
Mastê xwezayî bê şekir %1, 5 |
Goştê pijyayî + selete sebze |
Kiwi |
Sebzeyên stewr + masiyê kelandî |
Roja 7 |
Porê buckwheat şîr |
penîrê kotê bê rûn |
Masiyên bi sebze tên pijandin |
Kefir 1% |
Pêsîra pijyayî + sebze û giyayên teze |
Xwarinek kêm-karbonê ya demdirêj (ji 30 rojan ve) pêdivî ye ku xwarinek xapînok an vexwarinê hebe da ku metabolîzmê hêdî neke.
Ji xwarinê derketin
Xwarinek kêm-karbohîdartan bi bandor û erzan e, lê piştî 2 mehan hûn hewce ne ku vegerin ser parêza xweya asayî. Ji bo ku stresê ji laş re kêm bike û kîloyên berê yên windabûyî venegere, hêdî hêdî derketin tê çêkirin.
Di nav 3-4 hefteyan de vegerin xwarinê normal:
- di hefteyên yekem û duyemîn de, mîqdara fêkî û sebzeyan (ne di nav wan de stargeh) zêde dibe;
- hefteya sêyem - kêmkirina xwarinên proteîn bi lêzêdekirina genim;
- hejmara kaloriyan jî her roj zêde dibe.
Tiştê ku di dema kêmbûna giran de dikare were pijandin - reçeteyên xweş
Xwarinek hîpokarbohîdartan ne sedemek e ku hûn xwe bi tenê bi pelika mirîşkê sînordar bikin. Navnîşa hilberên destûr berfireh e, ji ber vê yekê hûn dikarin xwarinên dem-ceribandinî bixwin an li gorî malzemeyên berdest xeyal bikin.
Fîleta mirîşkê di keleka hêdî de
Reçeteya #1
Rêbaza pijandinê:
- Filîtê mirîşkê bişon, rûnê zêde jê derxin. Di perçeyên kêfî de qut bikin, bi xwê û biharatan birijînin, li binê kasa multicooker bixin.
- Di avê de birijînin, pelê bayê lê zêde bikin.
- Di moda "Vemirandin" de 1, 5 saetan bipijin.
Bi tevahî karbohîdartan: 0 g
Malzeme:
- pelê mirîşkê - 250 g;
- avê - 150 g;
- xwê, îsota zevî - bi tama xwe;
- pelê bayê - 1 pc.
Di firnê de goştê bi penêr
Reçeteya #2
Rêbaza pijandinê:
- Goşt di ava sar de bişon, bi dirêjahî birî, lê bixin.
- Tepsiyeke nanpêjê bi rûn rûn bikin, goştê goştê bixin, şîr birijînin.
- Ji bo 40 hûrdeman bişînin tendûra ku ji ber germahiya 180 derece ye.
- Hema piştî wê goşt xwê bikin, xwê û biharatan lê bikin.
- Penîrê bi pariyên tenik bibirrin, bi heman awayî li ser goşt belav bikin, 30 deqîqeyên din jî vegerînin firinê.
Bi tevahî karbohîdartan: 7, 7 g
Malzeme:
- milê goştê - 400 g;
- penêr - 100 g;
- şîr 1, 5% - 100 ml;
- rûnê nebatî - 20 ml;
- xwê, îsotê, biharat - bi tama.
Şorba bi îsotê
Reçeteya #3
Rêbaza pijandinê:
- Fîleyê tirkan bi kubik birîn, 20 deqeyan di 1 lître avê de bihelînin.
- Di dawiyê de, pîvaz û pîvazê hûrkirî lê zêde bikin.
- Hêkek hişk bikelînin, bikin perçeyên piçûk û têxin nav bîhnxweş.
- Keskan bi hûrî hûr bikin, bişînin şorbê.
Bi tevahî karbohîdartan: 24 g
Malzeme:
- pelê turkey - 150 g;
- avê - 1 l;
- pîvaz - 60 g;
- hêk - 58 g;
- bran oat - 25 g;
- dilopek hûrkirî - 10 g;
- pîvaz kesk - 5 g;
- xwê, îsotê - ji bo tama.
Zeleta kelemê çînî bi fêkiyan
Reçeteya #4
Rêbaza pijandinê:
- Pirteqalê ji çermê paqij bikin, qatên spî jê bikin.
- Fêkî qut dikin kubik.
- Kelem û pîvaz Çînî hûr bikin. Hemî malzemeyan tevlihev bikin.
- Xwê bi tamkirinê têxin seletê, bi ava lîmonê bixin, tevlihev bikin.
Bi tevahî karbohîdartan: 16, 5 g
Malzeme:
- kelemê çînî - 150 g;
- sêv - 50 g;
- orange - 60 g;
- pîvaz kesk - 5 g;
- ava lemon - 20 ml;
- xwê - bi tama.
selete squid
Reçeteya hejmar 5
Rêbaza pijandinê:
- Du hêkan hişk bikelînin, paqij bikin. Di kubên navîn de birîn.
- Cenazeyê squîdî, çerm û rûvî bişon, 15-20 saniyeyan di ava kelandî de bikelînin, êdî nema! Nexwe ew ê bibin "laso".
- Xwarinên deryayê di nav zengil an çîpên zirav de bibirin.
- Xiyar bi rîçên tenik birrîn.
- Hemî malzemeyan tevlihev bikin.
- Seletê bi ava û rûnê zeytûnê pê bikin, tevlihev bikin.
Tevahiya karbohîdartan: 3, 5 g.
Malzeme:
- hêka mirîşkê - 116 g (2 pc. );
- squid - 150 g;
- xiyar - 70 g;
- ava lemon - 15 ml;
- rûnê zeytê - 15 ml.
Masiyê spî bi sebze
Reçeteya #6
Rêbaza pijandinê:
- Masî bişon, perîşan derxin. Parçeyên navîn bidirînin, xwê û îsotê bixin.
- Sebzeyan bi hûrî hûr bikin.
- Hemî malzemeyan bi hevûdu li ser çarşefek pijandinê belav bikin.
- Di tendûrek ku ji berê de di germahiya 180 dereceyan de hatiye germkirin 50-60 deqeyan bipejirînin.
Bi tevahî karbohîdartan: 8, 7 g
Malzeme:
- cod - 500 g;
- eggplant - 80 g;
- tomato - 120 g;
- bîber, xwê.
Şorba penîr
Reçeteya hejmar 7
Rêbaza pijandinê:
- Fîleyê mirîşkê heta ku nerm bibe bikelînin, goşt jê derxin û bihêlin sar bibe. Parçeyên navîn jê bikin.
- Penîrê li ser rûnek qelew bişewitînin, têxin nav bîhnxweş, 20 hûrdeman li ser germek nizm bişewitînin heya ku tevheviyek homojen çêbibe, bi domdarî tevdigerin. Xwê û îsotê têxin tama xwe.
- Di her xizmetê de pelê mirîşkê belav bikin. Bi keskiyê xemilandin.
Malzeme:
- pelê mirîşk - 300 g;
- penêr pêvajo - 100 g;
- avê - 1, 5 l;
- xwê, îsotê - bi tama xwe;
- giyayên nû - bi tama.
şîrîniya şîr
Reçeteya hejmar 8
Rêbaza pijandinê:
- Şîrê ji bo qamçandinê bixin nav formek kûr, bixin nav cemedê heta ku qeşayê çêbibe.
- Gelatînê bi avê birijînin, li gorî rêwerzan bipijin, jelatînê lê bikin. Xwe sar bike.
- Şîrê derdixin, bi blenderek binavkirî lêdixin, jelatînê dirijînin û lêdanê berdewam dikin.
- Ji bo 20 deqîqeyan ji cemedê derxînin.
Bi tevahî karbohîdartan: 9, 9 g
Malzeme:
- şîr 0, 5% - 200 ml;
- gelatin - 10 g;
- avê - 40 ml;
- şîrînker - bi tama.
Salad bi tuna konserveyê
Reçeteya #9
Rêbaza pijandinê:
- Pîvazê bi hûrî hûr bikin, bi ser sîrkê de birijînin, tevlihev bikin û 15 deqîqeyan bihêlin. Piştî rijandina ava zêde.
- Hêka kelandî tê kelandin, bi penêr re li ser rendeka qalind hûr bikin.
- Xiyarê bi qûna birîn.
- Ger tuna pir mezin be, wê hingê perçeyan bi çîçekê hûr bikin.
- Hemî malzemeyan tevlihev bikin, rûn bixin, xwê û îsotê bi tama xwe lê bidin.
Bi tevahî karbohîdartan: 7, 5 g
Malzeme:
- tuna konserveyê - 1 teneke, bi qasî 180 g;
- hêk - 58 g;
- penêr hişk - 100 g;
- xiyar - 100 g;
- pîvaz - 40 g;
- sîr - 5 ml;
- rûnê zeytê - 15 ml;
- xwê, îsotê - ji bo tama.
Kutletên xwarinê
Reçeteya hejmar 10
Rêbaza pijandinê:
- Hemî cûreyên goşt bişon, li ser destmalek kaxezê zuwa bikin, bi blender / qijkerê goşt hûr bikin an hûr bikin.
- Pîvaz di kubên piçûk de birîn.
- Hêk, pîvaz, xwê û biharatan têxin goştê hûrkirî. Bi tevayî tevlihev bikin, bi destên şil piyan çêkin.
- 20-30 deqeyan hildidin an jî bêyî ku rûn li her du aliyan zêde bikin, di tepsiyeke nezelal de bipijin.
Tevahiya karbohîdartan: 7 g.
Malzeme:
- milê goşt - 200 g;
- goştê beraz - 400 g;
- pelê mirîşkê - 250 g;
- pîvaz - 60 g;
- hêka mirîşkê - 58 g;
- xwê, bîhnxweş - bi tama.
Raffaello kêm carb
Reçeteya #11
Rêbaza pijandinê:
- Curd divê hişk be. Parçeyek penîrê kulikê bi şîrînkerek bi tîrêjê ve hûr bikin, xameya tirş lê bikin, tevlihev bikin.
- Baxê 7-10 deqeyan di firingîyeke germ a neçîr de hişk bikin û her tim bi hev re bixin.
- Kulîlkek penêr kor bikin, bipêjin, yek behîv têxin hundur, bixin topek.
- Şîrîniyên qedandî di pelikên gûzê de bixin û 1 saetê bixin sarincokê.
Bi tevahî karbohîdartan: 28, 1 g
Malzeme:
- penêr 1, 8% - 250 g;
- xameya tirş 10% - 40 g;
- almond xav - 20 g;
- pelikên gûzê - 100 g;
- şîrînker - bi tama.
Xwarinek kêm-karbohîdartan rêbazek bandorker e ku meriv bi menuyek cihêreng giraniya xwe winda bike. Bi şopandina pêşniyaran, hûn dikarin zû bigihîjin encamên xwestî û ji vegerandina giraniya winda netirsin piştî derketina ji rejîma hîpokarbohîdartê. Bi baldarî nakokîyan bixwînin, başbûna xwe bişopînin û sax bin!